查验项目涉及苍生关怀的金葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物目标,总体质量平安情况优良。同时针对原料糯米检测了铅、镉、随机抽检粽子及原材料糯米450批次,检出1批次粽子中过氧化值不及格,对抽检不及格产物,