市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体责监视办理（收罗看法稿）》（下称《（收罗看法稿）》），沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务。要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，压实总部、门店等食物平安从体义务，连系现实制定《食物平安风险管控清单》，二是凸起总部办理义务。
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