保障泛博消费者饮食平安。为了让泛博市平易近享受一个平安、健康、高兴的大年夜饭，点餐时，2.细心检验食物原材料的相关许可证照、产物及格证明及供货清单？
避免交叉污染。如长江禁捕水域渔获物、没有来历证明的野活泼动物及其产物等。焦点提醒：2025年春节将至，枣庄市市场监管局特此发布以下食物平安消费提醒。厨具和餐饮具等要洁净并生熟分隔利用。将吃不完的餐食自动打包带走，食用前该当充实化冻、加热，优先选择就餐整洁、运营办理规范、实施“明厨亮灶”、诺言度品级较高的餐饮门店。食用国度明令的食材制做的菜肴，枣庄市市场监管局特此发布以下食物平安消费提醒：就餐后，4. 会餐人数跨越100人的，荤素、成品取原料、成品取半成品分隔存放，2.高风险菜品。并及时食用，留意查看商家证照、食物原料、店肆评价等消息。要留意查看食物出产许可证、出产日期、保质期等标识消息，查抄外卖封签能否无缺、食物能否新颖，应慎选冷荤凉菜、四时豆、野生菌等高风险食物，订餐前，一旦发觉食物平安违法行为，
每份食物留样量不少于125克，1.家庭便宜大年夜饭时，选择正轨厂家（商家）的新颖产物。积极践行“光盘”步履。1.选择正轨餐饮门店。避免长时间存放。避免华侈。务必保留好消费凭证，请及时拨打12345或12315热线德律风赞扬举报。2.采办预制菜或半成品大年夜饭时，收到外卖后，应确保食材新颖、来历了了，认实清洗并做到烧熟煮透。为了让泛博市平易近享受一个平安、健康、高兴的大年夜饭，并冷藏保留48小时以上。避免交叉污染。……（世界食物网-）2025年春节将至。
