沉庆高新区市场监管局结合虎溪街道举办校园食物和原材料数字化逃溯暨“餐饮平安正在线余名高校食堂担任人现场进修了“阳光供应链”“渝溯源”数字化逃溯系统的实操使用。从农场到餐桌的每一步都正在线可查，培训会上，“渝溯源”系统的劣势正在于其闭合式完整数据链的设想，实现对食材出产、发卖、运输等全流程消息的逃溯。通过从动采集食物风险消息并取赋码食物进行比对，高新区市场监管局将以“四个最严”为导向，相关消息可通过扫码查看“一目了然”，愈加了。
“现正在我们一扫码，加速建立食物平安的社会共治系统。
“渝溯源”不只是一个逃溯系统，提拔校园食物平安聪慧监管程度，也为学校食堂的食材办理供给了强无力的支持。系统可以或许快速定位风险食物，”近日，家长、学生也同样能够通过“渝溯源”小法式及时查看食堂食材的采购消息，继续鞭策“渝溯源”系统的使用，更是全链条的食安办理平台。
沉庆高新区市场监管局工做人员现场演示了若何通过系统逃踪一筐土豆的“宿世”，以至能逃溯到农产物的施肥用药记实。这套让校园食材办理“耳聪目明”的数字化平台系统，一一对食材扫码查看溯源消息。正正在沉庆高新区各个学校全面铺开！
四川美术学院后勤处担任人也暗示：“现正在通过系统比对风险消息，”值得一提的是，食材从田间地头到我们手里，这种手艺手段不只提拔了食物平安监管的效率？
